Passo Greco Grechetto dell’Umbria I.G.T. Passito
40,00€
Vino ottenuto da uve Grechetto, ideali per l’appassimento sui graticci per due mesi e mezzo circa.
Colore giallo dorato intenso, delicato e piacevole al naso, al palato risulta pieno ed equilibrato con note di mandorla e miele.
Abbinamenti con pasticceria secca e formaggi blu.
Temperatura di servizio 14°C.
Lt. 0,375
Denominazione
Grechetto passito I.G.T. Umbria
Nome del Vino
Passo Greco
Zona di produzione
Bevagna
Vitigno
100% Grechetto
Esposizione vigneto
Nord
Età dei vigneti
10/15 anni
Altitudine
260 m s.l.m.
Sistema di allevamento
Guyot
Numero ceppi per ettaro
5.500
Caratteristiche terreno
Calcareo Argilloso
Produzione per ettaro
60 q. li
Appassimento
Circa 2/3 mesi sui graticci con appassimento naturale
Vinificazione
In bianco con fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15 ° C
Maturazione
6 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia
Minimo 6 mesi
Bottiglie prodotte
Circa 800 da 0,375 l.
Caratteristiche
Colore giallo dorato intenso, al naso il profumo è delicato e piacevole, al palato risulta pieno ed equilibrato con note di mandorla e miele
Abbinamenti
Pasticceria secca
Temperatira di servizio
14° C
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
